H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.
Sous Chef | Stellv. Küchenchef (m/w/d)
ab sofort | unbefristet | Vollzeit
Sous Chef im Hyperion München gesucht: Werde Teil unseres kulinarischen Teams!
Benefits
✓ Unbefristete Festanstellung
✓ zusätzl. Sonderleistungen
✓ Steigender Urlaubsanspruch
✓ Mitarbeiter Kantine
✓ Kostenfreie Weiterbildungen
✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Raten
✓ Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket
✓ Kostenfreie Uniform inkl. Reinigung
✓ Kindergartenzuschuss
✓ Rabatte für Shopping und Events
✓ Prämien für Mitarbeiterwerbung
✓ Rabatte auf viele F&B Leistungen
Deine Aufgaben
- Küchenheld. Du unterstützt den Küchenchef bei der Leitung der Küche und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
- Abwechslung. Du bist verantwortlich für die kulinarische Verpflegung von 2 Restaurants und dem Bankett-Bereich. Die Kreative Mitgestaltung der Speisekarte, insbesondere im Bereich à la Carte gehört zu deinem Aufgabenbereich.
- Teamplayer. Du arbeitest aktiv im Team mit und sorgst durch gezielte Anleitung für die bestmögliche Qualität.
- Schnittstelle: Du arbeitest eng mit unserem Serviceteam, um eine hervorragende Gästebetreuung zu gewährleisten.
Dein Profil
- Durchstarter. Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie.
- Branchenprofi. Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von à la Carte-Gerichten und Erfahrung in der Organisation von Bankettveranstaltungen.
- Kreativmensch. Liebe und Leidenschaft für hochwertige Küche.
- Sprachgefühl. Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Teamprofi. Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamfähigkeit.
- Zeitprofi . Bereitschaft zur flexiblen Arbeit
Wir bieten Dir
- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position in einem dynamischen Team.
- Die Möglichkeit, kreative Ideen in die Speisekarte einzubringen und umzusetzen.
- Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung.
- Eine freundliche und respektvolle Arbeitsatmosphäre.
Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung
Adresse
HYPERION Hotel München
Truderinger Straße 13
81677 München
Deutschland